Menos cosecha de uva, pero bajos precios | 13/11/2026

La vendimia en Europa se mueve este año entre los 133 y 139 millones de hectolitros de vino y mosto. La primera estimación más baja es del Copa-Cogeca, la segunda algo más elevada, de la Comisión Europea. Con 6 millones de hectolitros de diferencia si comparamos los dos balances, el debate sigue anclado en los precios y el bajo consumo. Este viernes, en el grupo de diálogos del vino de la Comisión Europea, organizaciones como UPA han solicitado herramientas como se ha visto en el aceite, para garantizar la rentabilidad de los productores que, dice UPA, están arrancando viñedo sin que haya un plan coordinado ni subvencionado para hacer frente a la caída mundial del consumo. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La industria aceitera prepara un recurso contencioso administrativo contra la norma de comercialización del aceite publicada en el BOE que activa ya este mes de noviembre la retirada obligatoria de aceite del 12 %. El texto se apoyará en el pronunciamiento de la Comisión nacional del Mercado y de la Competencia (CNMC) que veía debilidades en el espíritu de la intervención y posibles alteraciones del mercado, aunque será muy similar al anterior contencioso que presentó hace un año. Todo, cuando la AICA arroja ya el primer dato de producción de octubre con más de 70.000 de aceite elaborado que casi dobla lo del año anterior. Evidencia una mayor cosecha en verde en el primer mes de campaña, con unas salidas de 116.000 toneladas solo este mes, a las que hay que sumar la importación. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Los productores españoles de ajo recurrirán a la comisión de peticiones del Parlamento Europeo para precipitar una actuación urgente que permita aclarar qué criterios aplica ahora Marruecos para la concesión de una nueva licencia de exportación, qué plazos y qué efecto real puede tener este nuevo trámite en las operaciones comerciales bajo este permiso comercial. La importancia de Marruecos se ve en la propia estadística. El año pasado, España exportó 11.284 toneladas. Inquieta saber si el nuevo requisito entorpecerá el flujo tradicional de ventas a este destino. Todo cuando además, el Reino Unido, acaba de suspender el arancel que sujetaba la entrada de mercancía de otros países, lo que complica el escenario de exportación también, en este otro mercado estratégico. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La huelga de cinco días de los trabajadores de industrias cárnicas y mataderos mantiene en guardia a la distribución y a la restauración por los efectos que pudiera tener en la cadena de suministros, en unas semanas estratégicas preparatorias de la campaña navideña. La patronal de empresas ANICE no cree que esté comprometido el abastecimiento, aunque se mantiene prudente según evolucionen los acontecimientos. La convocatoria afecta a las plantillas de mataderos, salas de despiece, industrias de elaborados cárnicos y servicios auxiliares. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Dos firmas aceiteras españolas se hacen finalmente con el grupo Deóleo al aceptar la oferta conjunta de Aceites del Sur y el grupo cooperativo Dcoop, con el que trabajan muchas almazaras de Castilla-La Mancha, por 520 millones de euros. Las dos empresas desplazan así a la firma italiana Coricelli que también había pujado por la operación, con mediación incluso de Meloni, por su penetración en mercados como el norteamericano con marcas de gran posicionamiento. Han sido semanas muy complejas donde incluso se apeló a la mediación del ministerio de Agricultura para conservar el dominio español en un sector como este. En Málaga, el ministro de Agricultura ha valorado la trascendencia que tiene esta operación, comunicada ya a la CNMCv, para todo el sector aceitero español. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Una posible (y parece que probable) prórroga del Plan Especial del Alto Guadiana, que expira en 2027, es la solución para que 4500 explotaciones agrarias de esta cuenca no pierdan sus derechos de riego el próximo año por caducidad. La consejera de Desarrollo Sostenible ha confirmado hoy que el Ministerio de Transición Ecológica ve con buenos ojos esta opción propuesta por la Junta, ya que permitiría mantener vivas otras medidas de gestión ante la improbable moratoria de la directiva marco del agua que también se reclamó ante Europa. La decisión final deberá plasmarse en un Real Decreto Ley y el nuevo plan hidrológico de Cuenca que se discute en el marco de la revisión de la cuarta planificación hidrológica. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Las elecciones de medio mandato que afronta hoy Estados Unidos mantienen a las bolsas expectantes, sobre todo por el resultado que pudieran arrojar como validación o rechazo a las principales decisiones geopolíticas del actual Presidente Donald Trump. Un hipotético revés que cambie las mayorías del Congreso y el Senado, marcaría también el devenir de conflictos como la guerra en Irán o quien sabe si la de la Rusia en Ucrania, donde EE.UU. intenta propiciar un acuerdo de paz que no llega. Turquía también intenta allanar el terreno con Zelensky desde este fin de semana. Con todo, el comercio internacional de granos espera señales nítidas. Los operadores confían en que el corredor del Mar Negro vaya recuperando la normalidad tras los últimos ataques. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

España activará este año un almacenamiento privado de aceite de oliva que será obligatorio para todas las almazaras en un porcentaje que determinará el Ministerio de Agricultura aunque la categoría la decidiría el el operador, sobre el total de la producción acumulada mensualmente de aceite de oliva. La orden viene hoy en el BOE, a un día de que expirase el plazo para disponer de esta herramienta que contempla igualmente la posibilidad de que, posteriormente, a la luz de los resultados del almacenamiento y de su efecto en la estabilización del mercado oleícola, pueda modificarse. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

El acuerdo para reformar la PAC podría estar tan cerca, que incluso quedará sellado mañana martes en Luxemburgo por los 27 países miembros. El Ministro de Agricultura, Luis Planas, asegura que los mecanismos previstos para incrementar los 293.700 millones de euros inicialmente previstos, podrían resolver el roto que desataron los desencuentros, especialmente en los países más agrícolas del sur de Europa. Y se refiere a la instrucción de Von der Leyen para que se destine obligatoriamente un 10% del presupuesto europeo, todavía en discusión, para implementar políticas agrícolas, además de otro mecanismo intermedio de revisión de fondos no gastados. En la sesión de este lunes, los países perfilan el margen de flexibilidad que tendrán finalmente en políticas donde no habrá más remedio que rascarse el bolsillo con otros fondos estatales. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

El mercado cárnico del vacuno está estable pero inquieto y es que, aunque la ventas van funcionando, sin stock en las cámaras y con buen ritmo de envíos a Líbano o Libia, la calma en los precios refleja más la tensión que la tranquilidad. Tensión porque la inestabilidad socioeconómica en Europa genera incertidumbre y porque los costes de producción frenan la rentabilidad. Además los productores insisten en dos factores que consideran claves: la continuidad del cierre importador de Marruecos y la presión exportadora de Mercosur. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La firma Ciatti Company, el bróker independiente de vino a granel y uva más grande del mundo, asegura en el informe que acaba de publicar que las operaciones en este segmento de granel avanzan con prudencia. Dice que la actividad es gradual y muy dependiente del precio que ha bajado en las últimas semanas. La compañía vincula esa cautela a un consumo de vino débil en muchos países, una inflación elevada, tipos de interés altos y un volumen de existencias que sigue pesando sobre las decisiones de compra. Las operaciones con vinos de baja graduación están ahora mismo más dinámicas. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

Las almazaras cooperativas de España han insistido en Ciudad Real en la urgencia de que el Ministerio lleve al BOE la orden ministerial que regule la próxima campaña olivarera y en que defina los parámetros y calidades de una posible retirada obligatoria si los precios siguen cayendo. Esta posición, argumentada en una reunión sectorial celebrada antes de inaugurarse la jornada nacional con almazaras de toda España, está consensuada con Asaja, Coag y Upa que, en un nuevo comunicado sobre el asunto, y con este van 4, consideran injustificable el retraso del Ministerio viendo la tendencia en origen. La próxima semana debería llegar al BOE porque el plazo se agota como ha reconocido también la directora general, presente en la inauguración del evento. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.

El primer foco de "newcastle" en una granja de pollos de Casas de Juan Núñez, en Albacete, evidencia la dificultad de las ganaderías a la hora de manejar nuevos virus como este, si no es extremando las medidas de bioseguridad o ahora la vacunación, que es obligatoria desde el 1 de octubre en la región. A día de hoy, es la única herramienta para proteger a la cabaña, sabiendo que no tiene consecuencias en los humanos, pero sí daños económicos cuando penetra en cualquier instalación por el obligado vaciado sanitario, sacrificio y destrucción de animales, pienso y otros materiales hasta pasar el período de desinfección, sin actividad. La consejería de Agricultura y la asociación AVICAM, insisten en no bajar la guardia. La zona ya está bajo vigilancia pasiva. La granja infectada estaba a 60 kilómetros de las 4 explotaciones valencianas que habían dado positivo. La actualidad agraria y ganadera con Jorge Jaramillo, Ángel Sánchez Crespo, Aurora De Pablos y el equipo de ‘El campo’ de CMM.